Soy Judit, apasionada de la nutrición, la salud y la gastronomía

Como nutricionista e ingeniera alimentaria, creo profundamente que cuando cuidas tu cuerpo con hábitos saludables y amor propio, tu vida también cambia a mejor.

Te acompaño a desinflamar tu cuerpo, recuperar tu digestión y perder grasa (si lo necesitas) mediante una Nutrición Antiinflamatoria, Saludable y Deliciosa.

A escuchar tu organismo y tus necesidades.

Mi primer contacto con la nutrición

Fue como Ingeniera Alimentaria

Durante mi etapa como ingeniera, me empezó a interesar la nutrición y la influencia en nuestro cuerpo de lo que comemos.

En aquel entonces, ya sufría problemas digestivos y un desequilibrio hormonal que empeoró mi salud y me hizo preguntarme muchas cosas.

En la industria alimentaria puedes ver de donde vienen los alimentos y como se procesan hasta llegar a tu boca. Es apasionante ver todo el proceso!!

También aprendes a diferenciar un producto de calidad de uno que no lo es. Así que, me empapé de todo este conocimiento y experiencias.

Mis varios problemas de salud (sensibilidad al gluten, SOP, hinchazón abdominal y una mala relación con la comida que me hizo subir de peso) fueron mi motor para entender mejor mi organismo, formarme y buscar soluciones.

Luego, me formé en nutrición humana

Abrí mi consulta de nutrición en 2020

Cuando estudias en profundidad la salud humana, te das cuenta que la gran mayoría de patologías modernas tienen de base la inflamación y un intestino que no funciona bién. Con lo cual, si se trabaja de raíz esta Inflamación Crónica de Bajo Grado, podrás conseguir y disfrutar de una mejor calidad de vida.

Aquí es donde entra mi trabajo; darte esta valiosísima información bien masticada para que sepas qué te beneficia y qué te enferma.

RECUERDA: Cada uno de nosotros tenemos el poder para mejorar nuestra salud física y emocional si tenemos la información adecuada.

JUDIT JUSCAFRESA

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